La crescia di Pasqua è un panettone al formaggio o torta al formaggio con una miscela di pecorino e parmigiano, molta saporito e gustoso che tradizionalmente si preparava per essere gustato la mattina di Pasqua con salame e uova sode. Ora si trova facilmente tutto l'anno. Una gustosa “crescia” che, servita fredda, si accompagna perfettamente con affettati come prosciutto, lonza e salame.
E’ ideale come antipasto, ma si può utilizzare come pane durante il pasto, per accompagnare cibi molto saporiti.
